Unter den mehr als 300 ausgesuchten Sorten findet jeder und jede den ganz persönlichen Lieblingstee. Penicillium L., dessen Konidienträger einen…
Nov 03
Nov 03
Tüffeln in Deutschland
Gastronomen aus ganz Deutschland schwören auf unsere Trüffel. Probieren Sie aus unserem Sortiment auch verschiedene Trüffelprodukte, die Ihre Gerichte noch…
Nov 03
Herbsttrüffel – Tuber Uncinatum – Burgundertrüffeln
Der gefrorene schwarze Trüffel Sommertrüffel wird auch Scorzone genannt und ist im Vergleich zu den anderen Trüffeln der preiswerteste und…
Nov 03
„Mama, du bist Wundervoll” – Herziges und Handgemachtes zum Muttertag
Philosophen wie Plutarch und Theophrast bezeichnen ihn als einen Pilz, der durch Gewitterregen und Blitzschlag verursacht wird und jahrhundertelang war…
Nov 03
GOURMET VERSAND ist Seit 2024 BIO-zertifiziert
Ihr Geschmack ist subtiler als bei weißen Trüffeln, begleitet von einem erdigen Aroma. Pilze wurden in Anschluss an Humphry Osmond…
Nov 03
Trüffelprodukte – Selbst Herstellen
Hierinn können auch fein geschnittene Ochsengaumen und Kalbsbrissel, Europäische Wintertrüffel so verwellt und in Butter geschmort sind, gebraucht werden. Garnire…
Nov 03
Pyrrhus, König V. Epirus, 318-272 v
Der edle Perigord-gefrorene schwarze Trüffel (Tuber melanosporum) gehört zu den teuersten Speisepilzen der Welt und wird in der Gegend der…
Nov 03
FAQ – Fragen und Antworten – Trüffel
Eine arme Witwe, lautet eine andere von den Brüdern Grimm mitgeteilte Sage, die nicht wußte, wie sie ihre Kinder nähren…
Nov 03
ᐅ Trüffelöl Test September 2024
Der beste schwarze Trüffel hingegen brauchen Fett um ihren Geschmack zu entfalten ist. Tauche ein Trüffel niemals mitgekocht sondern mit…
Nov 03
Frischer Schwarzer Trüffel – Gourmetundmeer.de Trüffelshop
Du darfst Trüffel auch roh über ein warmes Gericht hobeln. Genieße also ruhig einmal ein Gericht mit frischen Trüffeln –…
Showing 10 of 24 posts